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宁都赖村镇举行“赖村茶 客家情”第二届美食文化节
宁都县新闻网   2015-03-16 17:31:14  来源:宁都手机报  编辑:肖文忠  作者:曾爱清、谢润明

  为丰富群众文化生活,推介赖村民俗,传承客家美食, 3月13日,赖村镇举办的“赖村茶·客家情”第二届美食文化节在该镇人民广场举行,县委副书记李良东,县领导廖东根、曾晓勇、杨南生出席相关活动。在美食节现场,来自赖村镇16个村(居)的擂茶大嫂们纷纷拿出看家本领,经过一道道复杂工序,烹饪、调制了擂茶、薯包鱼、泥鳅芋子、黄元米果、萝卜干、番薯片等客家美食,引来了现场观众争相品尝,广场上欢声笑语、茶香四溢。同时,他们还采取群众尝、观众评、现场打分等方式,按总分高低排出擂茶大嫂名次。

  活动现场,还进行了舞龙、广场舞、腰鼓队表演和文艺节目表演,来自各村、镇机关、中小学、卫生院等镇属办单位组成的21支拔河队伍,进行了拔河比赛。美味的擂茶、激烈的比赛、精彩的表演,生动的传递出了客家美食文化的无穷魅力和赖村人民奋勇拼搏、积极向上的精神风貌。(曾爱清、谢润明)

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